Business et gourmandise sur l’ISM

Cologne, février 2012

Une douzaine de Bretons au plus grand salon mondial de la confiserie qui se tient chaque année en Allemagne.


Chocolats, biscuits, glaces, bonbons... Même s’il flottait comme une odeur de gourmandise sur le salon ISM qui se tenait à Cologne du 29 janvier au 2 février derniers, on était bien là pour parler business, tendances, partenariats etc. 1 400 exposants venus de 65 pays étaient présents au plus grand rendez-vous mondial de la confiserie, et parmi eux une douzaine de Bretons regroupés sous le pavillon France, dont 10 accompagnés par Bretagne International.

Globalement, ces exposants qui ont enregistré chacun une vingtaine de contacts très intéressants se disent satisfaits de ce salon très ciblé et ont l’intention de revenir l’an prochain du 27 au 30 janvier.

L’ISM a été l’occasion notamment pour Bretagne Excellence, la marque export de Produit en Bretagne de tester sur le terrain son concept de marque fédératrice. Ces premiers pas de Bretagne Excellence sur la scène internationale semblent prometteurs puisque la marque a été bien accueillie par les professionnels étrangers et perçue comme une marque haut de gamme avec une identité régionale affirmée et reconnue.

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