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France et Japon : une même sensibilité à la sûreté alimentaire |
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Quand l’expertise bretonne intéresse les Japonais !
Une délégation bretonne de chefs d’entreprises et d’experts en sûreté sanitaire s’est rendue à Tokyo du 6 au 11 décembre. Plus de 150 professionnels japonais étaient là pour les rencontrer !
Première région agroalimentaire de France, et d’Europe pour la viande, la Bretagne est particulièrement sensibilisée à la sécurité des aliments. Ses entreprises ont développé dans ce domaine un savoir-faire reconnu dans le monde entier, y compris au Japon qui compte parmi les pays les plus performants et les plus exigeants en la matière.
En Bretagne, la cause est entendue ! Pour le professionnel comme pour le consommateur final, sécurité alimentaire (satisfaction quantitative des besoins) et sûreté alimentaire (qualité) sont désormais indissociables !
Echanger sur les « best practices », nouer des partenariats et investir !
Quoi de plus naturel en conséquence pour la Bretagne d’aller à la rencontre des professionnels japonais de l’agroalimentaire pour échanger sur ce thème ?
Emmenée par le Président de la Région Bretagne, une délégation bretonne de chefs d’entreprises et d’experts en sûreté sanitaire, présidée par l’ABEA*, VALORIAL** et PRODUIT EN BRETAGNE*** s’est donc rendue à Tokyo du 6 au 11 décembre. Bretagne International**** a assuré la préparation complète et l’accompagnement de la mission. Les objectifs de ce voyage étaient clairs : présenter l’expertise bretonne, nouer des partenariats, échanger sur les « best practices » et constituer les bases d’une coopération France / Japon pour non seulement servir nos marchés respectifs, mais aussi investir et développer nos ventes en direction des pays tiers.
Plus de 150 personnes pour écouter et rencontrer les professionnels bretons !
Le 8 décembre, lors d’une conférence de presse, puis lors d’un séminaire, les professionnels bretons se sont présentés et ont dit comment ils gèrent au quotidien le risque sanitaire et en quoi une collaboration entre la Bretagne et le Japon peut se révéler avantageuse pour les deux pays. Leur propos fut émaillé d’exemples concrets. Leur court séjour au Japon aura aussi été l’occasion de visiter des entreprises japonaises et d’observer leurs méthodes pour servir l’obligation de protection du consommateur.
Car dans ce domaine, une chose est sûre : rien n’est jamais acquis ! L’humilité est de mise ! Améliorer sans cesse les meilleures pratiques pour prévenir les problèmes et les circonscrire quand exceptionnellement ils apparaissent, tel est la clef du succès !
Revenir au Japon pour que le Japon vienne en France !
Avec cette mission sûreté alimentaire au Japon, la Bretagne n’en est pas à son coup d’essai. En mars 2007, une délégation s’était déjà rendue à Tokyo pour rencontrer les professionnels de l’agroalimentaire japonais, les distributeurs et la presse. L’opération avait alors remporté un franc succès, tant côté français que côté japonais, au point que plusieurs membres de la délégation 2007 ont souhaité revenir en 2008 et prendre part à cette seconde mission. De la même façon, depuis plusieurs années, les responsables de la filière porc bretonne (INAPORC) viennent au Japon promouvoir la consommation de viande de porc française (et donc bretonne puisque la Bretagne assure 90% de l’export français).
Mais ces échanges ne seraient pas durables si les industriels japonais et la presse spécialisée japonaise ne venaient pas en France, en particulier en Bretagne où nous nous honorons d’une évidente manifestation d’intérêt de leur part.
Ils y sont les bienvenus !
***
* Association Bretonne des Entreprises Agroalimentaires
** Pôle de Compétitivité VALORIAL « Aliments de Demain »
*** Marque régionale promotionnelle
**** Créée en 1983, Bretagne International est une association d’entreprise à laquelle le Conseil régional a confié deux missions : aider les sociétés bretonnes dans leur développement à l’international, ainsi qu’identifier puis accompagner les projets d’investissements étrangers en Bretagne
Membres de la délégation bretonne
Jean-Yves LE DRIAN
Président du Conseil régional de Bretagne
Antoine COUTANT
Président de Diana Naturals
Alain ESNAULT
Président de Produit en Bretagne
Association de promotion du savoir- faire breton
Gilles FALC’HUN
Président du Groupe SILL
Philippe HERCOUËT
Directeur Régional des Services vétérinaires
Michel HOUDEBINE
Président de Valorial
Président du groupe Houdebine
Dominique LANGLOIS
Président de SVA Jean Rozé
Président de la Fédération Nationale de l’Industrie et des Commerces en Gros des Viandes (FNICGV)
Isabelle MUZELLEC CORNEC
Directrice d’Even Santé Industrie
Christian TACQUARD
Président de Galapagos - Locmaria
Président de l’ABEA
Marc GILLAUX
Directeur de Bretagne International
Jean-Paul SIMIER
Directeur Agriculture, agroalimentaire et activités maritimes au Conseil régional de Bretagne
Adrienne GENTIL
Chargée de projets actions collectives, Bretagne International
Frédéric LEBRIS
Chargé d’affaires industries agroalimentaires, Bretagne International
Jean-Laurent BRAS
Journaliste, Ouest France
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